Bacanha werd in 2013 in Parijs opgericht met één doel: emotie oproepen door smaak. De naam betekent 'mooi en goed' in het Braziliaans-Portugees — een knipoog naar de oorsprong van hun rietsuiker, die wordt geteeld op regeneratief biologisch gecertificeerde gronden in Brazilië. De smaakstoffen komen uit de regio Grasse in Zuid-Frankrijk, waar parfumeurs en smaakmakers al eeuwen werken met bloemen, kruiden en fruit. Het resultaat: biologische siroopjes met karakter, perfect voor cocktails, mocktails, koffie en desserts.